【大阪府】はり重「牛肉の佃煮」日持ち・常温保存・コンパクト！お肉の佃煮の食べ方と実食レポート。お土産におすすめ。

こんにちは、きこたろです。

今回は、大阪土産におすすめしたいはり重「牛肉の佃煮」について紹介します。

• 実食レポート
• 賞味期限（開封前・開封後）
• 保存方法
• わが家の食べ方
• お土産におすすめしたい理由

お土産として買うことはあっても、自分では買ったりもらったりすることがなかった、牛肉の佃煮。

小さい子どもがいるわが家、家族でおいしく食べられました！

初めて食べた、ご当地の佃煮の実食レポートをお届けします。

１．はり重「牛肉の佃煮」とは

• 大阪・道頓堀の日本料理店「はり重」
• 常温保存できる
• 賞味期限：商品製造日から120日
• 開封後は冷蔵保管で10日以内に食べること
• まろやかな甘じょっぱさと、しっとり感

年始の挨拶の手土産としていただいた、はり重の「牛肉の佃煮」。

佃煮。

年配の方への贈り物に買うことはあっても、自宅用にはなかなか買わずにいました。

渋いお土産をいただいて、大人っぽい気持ち。（大人なんだけどね）

手のひらサイズの、かわいい小箱。

おめでたい熨斗。

はり重は、大阪・道頓堀の日本料理店です。

「謹製」の朱書きに、食がそそられますっ。

和風の箱が良きかな。

手のひらサイズで軽く、潰れるのを気にしなくていいので、お土産としてポイント高めです。

冬に頂戴して「日持ちするし、あとで大事にいただこう」と …… のんびりしていたら春になりました。

ホーホケキョ。

慌てて賞味期限を確認したところ、まだ余裕があり安心しました。

「佃煮って保存食なんだな」と当たり前のことを当たり前に思う、春うららです。

保存期間が長めの佃煮ですが、真空パック開封後は冷蔵保管のうえ10日以内に食べなくてはなりません。

「しょっぱい？」「パサパサしている？」 …… という不安はなんのその、不安とは真逆のおいしさ！

塩辛さは感じず、まろやかな甘じょっぱさ、しっとり感があります。

ごはんのお供に推したい一品です。王道の食べ方かと。

幼稚園児の子どもと一緒に、「おいしいねー」とホクホクした気持ちで食べました。

２．わが家の食べ方

大切にしまいこんでいた佃煮。

開封のきっかけは、冷蔵庫の食材不足です←。

わが家は週末に買いだめしており、金曜日の冷蔵庫は寂しくなりがち。

「お弁当のおかずが足りないっ」と焦ったところ思い出された、お肉の佃煮（忘れててごめん）。

金曜日のお弁当。ゆるくやりたい。

左下の茶色いおかずが、牛肉の佃煮です。

牛肉というだけで、嬉しいのはなぜ。

おいしいのにラク。それは老舗の味を詰めるだけだから。

新じゃが、菜の花など …… 春の食材を添えて。

大好きないぶりがっこも入れます。

おすすめのいぶりがっこは、こちらの記事で紹介しています。

お弁当のタンパク質をどうしようか焦りましたが、思いがけず贅沢なお弁当に仕上がりました。

作った側としては（きっと食べた側も）満足の出来栄え。

保存食の良さを実感っ。

日持ちして、常温保存できて、おいしい …… と三拍子揃っています♪

子どもには、おにぎりを作りました。

牛肉の佃煮は、まとまりやすい食材で、握りやすかったです。

それにしても、はり重のおにぎりって豪華だっ。

そのままの佃煮をつまんで、日本酒のあてにも ◎

ご当地食材で、晩酌タイム …… 幸せな時間です。うっとり。

３．実食レポート

はり重の牛肉の佃煮は、まろやかに甘じょっぱく、しっとり柔らかい食感です。

「佃煮って……塩辛いのかな」と心配でしたが、そんな不安はなんのその！

なんでも、まずは食べてみるもんだなと。

（ベタっとした佃煮が苦手なんですが）この佃煮はベタベタしておらず、かといってパサパサしておらず。

白米にあわせて、美味しくいただきましたっ。

生姜と山椒が入っていますが、ほのかな風味で辛さはあまり感じず。

ただし、子ども用のおにぎりは、山椒の粒を取り除いてから握りました。念のため。

４．大阪土産におすすめ

佃煮はお土産に良いと、食べてみて実感がわきました。

今まで「地元ならではの食べ物で、日持ちするものがいいかな」という理由で、定番のお土産にしていました。

これはその通りで、お土産屋さんでよく見かけるのは納得だなーと。

お土産におすすめしたい理由

• 日持ちする
• 常温保存できる（開封前）
• 薄くて軽い
• ご当地の味
• しっとり柔らか、優しい風味で、老若男女問わず食べられる味

はり重の牛肉の佃煮は、和の雰囲気が漂う上品な箱も推しポイントです。

いっけん地味かもしれませんが、佃煮って味わい深い。

年配の方だけでなく、これからは同世代の友だちへ贈ろうと思います。

はり重は、大阪・道頓堀、関西の味です。

関東・関西風、特有の食材、代々受け継がれてきた味など …… 津々浦々ご当地の佃煮があるんだろうなぁ。

これから出会うであろう、旅先の佃煮に期待ですっ。

はり重「牛肉の佃煮」は、オンラインショップでお取り寄せできます。

今日もおいしい幸せを感じられますように。