【香川県】カルディで買える！さぬき麺心「丸め生パスタ」うどん県の会社が手がける生麺＜口コミ紹介＞

こんにちは、きこたろです。

今回は、おうち時間におすすめKALDI（カルディ）商品「さぬき麺心 丸め生パスタ」の口コミをご紹介します。

手早く茹でて、本格的なパスタを自宅で食べられる優れもの。

毎日の献立に迷ったとき、手軽に作れるパスタがあれば気がラクですね。

手早く調理ができるので、疲れているときに助かる…！

子どもが「お腹すいた～」と言ったら、ちゃちゃっと作れる便利食材です。

常温保存できるので、ストックしやすいですね。

さぬき麺心「丸め 生パスタ」

「丸め 生パスタ」のおすすめポイントやカルディ以外での購入場所、わが家のレシピを紹介します！

１．カルディって、どんなお店？

自家焙煎のコーヒーと輸入食材を中心に、さまざまな食料品を販売する株式会社キャメル珈琲の店舗「カルディコーヒーファーム」（通称、カルディ）。

和洋中からエスニック系まで…幅広いジャンルの食料品やコーヒーグッズが販売されています。

全国から厳選された商品からオリジナル商品まで充実しており、品ぞろえが豊富なお店ですね。

公式サイト：カルディコーヒーファーム公式サイト｜コーヒーと輸入食品のワンダーショップ (kaldi.co.jp)

２．簡単＆便利！「丸め 生パスタ リングイネ 4食」

さて、今回おすすめしたいのは、簡単調理が嬉しい「丸め 生パスタ リングイネ 4食」です。

1食分が100g、計400gの生パスタ。

1食ずつ丸まっているので分量がわかりやすく、お鍋への投入がスムーズ！

こちらは、讃岐うどんで有名な香川県にある会社「さぬき麺心」が製造・販売をしている生麺です。

こちらの会社は、讃岐うどんをはじめ、さまざまな麺類を提供しています。

そのひとつである生パスタは人気商品なのだとか。

そんな生パスタの特長はコチラ（↓）

• デュラム小麦（国内製造） 100％使用
• モチモチとしたソフトな食感
• 乾麺に比べて、ゆであがり時間が早い
• 冷暗所での保管ができる
• 一食ずつまとまっており、鍋への投入がスムーズにできる

（１）デュラム小麦粉って何？

よく耳にする「デュラム小麦」ですが、どんな粉なのでしょう？

デュラム小麦は、スパゲッティなどのパスタに使用される小麦で、パンやうどんなどに使用されている普通小麦（ふつうこむぎ）の祖先（そせん）になる小麦です。柔軟（じゅうなん）で弾力性（だんりょくせい）の強いグルテンを豊富（ほうふ）にふくむため、加工するとシコシコと食感の強いパスタになります。

引用：農林水産省

生パスタのモチモチッとした食感の秘密は、小麦に隠れていたんですね。

＞シコシコと食感の強いパスタになります。

とありますが、今回紹介する生パスタは、ソフトな食感が特長。

実際に食べたところ、讃岐うどんのような「コシ＝強い弾力性」は感じられませんでした。

やわらかい麺はソースとよくなじみ、味わい深くなります。

（２）塩いらず！”早ゆで”ができて便利

こちらの生パスタの特長は、早ゆでができること。

ゆで時間の目安は、麺を鍋に入れて浮きあがってきてから、3～4分が基本です。

（麺が浮き上がってくるまで2～3分かかったので、トータルのゆで時間は5～7分といったところ）

メーカーや太さによりますが、乾麺パスタのゆで時間に比べて早いですね。

また、生パスタをゆでる場合、乾麺をゆでるときのようにお湯に塩を入れる必要はありません。

このように、ひとくくりにパスタといっても、ゆで方はいろいろ。

おいしいゆで方は、パッケージの説明をしっかり確認しましょう。

味見をしながら、好みの固さにしてくださいね。

やけどに気をつけて！

（３）冷蔵庫いらず！？冷暗所で保管できる

こちらの生パスタは、冷暗所での保管ができます（常温保存OK）。

通常、生パスタは冷蔵コーナーで見かけることが多いので驚きました。

冷蔵庫のスペースをとることなく、生パスタを常備できるのは嬉しいですね。

ただし、このような注意書きがありました。（↓）

※6月～10月（外気温で25℃以上が目安）に長期間商品を保存される場合は冷蔵庫で保管されることをお勧めします。（夏期においては冷暗所での保管に比べ安定して品質を保てます。）

引用：本商品パッケージ裏面

気温が上昇する夏場は、保管に気をつけましょう。

（４）好みで選べる！4種類の生パスタ

わたしが購入したのは、【リングイネ】タイプ。

麺の断面が楕円形に見えることから「雀の舌」と言われる麺線のパスタです。

カルディでは、【リングイネ】のみ販売されていました。

こちらのシリーズは、リングイネの他に3種類の生パスタが用意されています。

• リングイネ
• フェットチーネ
• スパゲティー
• カッペリーニ

【フェットチーネ】は平打ち麺。

こってりとしたソースとあわせると美味しいですね。

ラグーソースで食べるのがオススメです。

細長いヒモ状の【スパゲティー】は、よく見かける馴染み深いかたちですね。

ナポリタンといった定番系、たらこパスタといった和風の味付けなど……幅広く使えるタイプです。

【カッペリーニ】は、とても細いヒモ状のパスタ。

洋風の素麺といったところでしょうか。

冷製パスタに適しており、夏にオススメです。

（トマトや大葉とあえて、さっぱり系の仕上がり等）

ソースやお好みの食感にあわせて選びたいですね。

【フェットチーネ】の口コミを紹介しているので、あわせてコチラの記事もチェックしてくださいね！

（５）値段は？カルディ以外でも買える？

紹介した各種類、いずれもひとパック4食入り約400円で販売されていました（カルディ店舗にて）。

1食あたり約100円で生パスタを食べることができます。

乾麺よりお値段は張りますが、外食と比べるとお得に感じますね。

わたしはKALDIの店舗で購入しましたが、ネットでも購入できます。

まとめ買いをすると、1食あたりのお値段がさらに安くなりますね。

食べ比べをして、お好みの麺タイプを探してみましょう！

パパっと作れて便利な生パスタ。

ストックしておきたい食料品ですね。

まとめ買いなら、親戚や友だちとシェアして買うのもいいですね！

イオン・マックスバリュへ行ったところ、「ピザ・スープのコーナー（冷蔵）」に生パスタが販売されていました。

（リングイネ、フェットチーネ、スパゲッティの3種類が販売）

カルディでは常温コーナーで【リングイネ】のみ販売なので、イオンの方が種類豊富に揃えていますね。

イオン以外でも、ご当地スーパーに一部商品の取扱いがありました。

（こちらも冷蔵コーナーで販売されていました）

みなさんも、お近くのスーパーをチェックしてみてくださいね。

３．【レシピ紹介】いざ、わが家の食卓へ！

最後に、生パスタを使ったわが家のメニューを紹介します。

お伝えしてきたとおり、今回はリングイネを使用。

スーパーでお刺身が安かったので「サーモン＆ほうれん草＆キノコのクリームパスタ」にしました。

1皿につき生パスタを1食ずつゆでましたが、けっこうなボリューム！

牛乳で作れるクリームソースのレシピもありますが、より濃厚な味わいになる生クリームで仕上げるのが好き。

濃厚なパスタなので、サラダはさっぱりと。

オリーブオイル、レモン汁、塩、ブラックペッパーで簡単ドレッシング。

ホタテを薄切りに、カニを小間切れにして、やわらかいフリルレタスとあえました。

パスタがこってり重い味付けなので、レモンの酸味が効いたさっぱりサラダがよくあいます。

パスタは、生麺ならではのモチモチした食感が良き。

ソフトな食感なので、小さい子どもも食べやすそうです。

ソースがよく馴染んで、美味しくいただきました。

リングイネはクリームソースだけでなく、トマトソースにもおすすめです。

４．生パスタでおうちレストラン

今回は、KALDIで購入した「丸め 生パスタ リングイネ 4食」を紹介しました。

商品の特長や展開されているシリーズについて説明しましたね。

KALDI店舗だけではなく、通販でも購入できます。

イオン・マックスバリュをはじめ、ご当地スーパーでも取り扱われていました。

みなさんも最寄りのお店をチェックしてみてくださいね。

時短料理ができる生パスタ。

献立に迷ったなら、「生パスタ　ソース　レシピ」で検索してみるといいですね。

手軽で便利な丸め生パスタシリーズ。

ぜひ、おうちレストランを楽しんでくださいね！

今日もおいしい幸せを感じられますように。